中国工业报 曹雅丽
12月22日，中国家电健康趋势高峰论坛在北京新世界酒店隆重举办。本次论坛由中国家用电器协会指导，《电器》杂志社主办，人民日报健康客户端及健康时报独家协办，苏宁易购、居然之家渠道支持，以“论健2020”为主题，邀请健康领域的专家，与家电企业、渠道商共话疫情引发的健康风潮，深入探讨“健康”带来的产业嬗变。
关注登顶，健康家电顺势起飞
2020年，或许是历史上人类对于健康最为渴求的一年。突如其来的新冠疫情，硬生生地将“健康”推到了人们生活需求的首位，口罩、消毒液、防护手套等防疫物资一度成为稀缺品。与此同时，人们对除菌、杀毒、净化等功能的关注度以及对健康家电的购买意愿也随之大幅上升。
中国家用电器协会秘书长王雷在致辞中明确指出，以消费者实际需求为出发点研发和制造产品，已经成为越来越多家电企业的技术创新理念，而今年年初突发的新冠肺炎疫情，令消费者健康意识显著提升，新的消费趋势和形态得以生成和凸显，产品健康化概念也随之被提升到前所未有的高度。
伴随着民众健康意识的快速觉醒，主打“健康”的家电产品迎来了一次大规模的需求爆发。新风空调、除菌洗衣机、干衣机、保鲜冰箱、洗碗机、消毒柜、扫地机器人等健康家电，在家电市场整体承压运行的大背景下，收获了更多消费者的青睐，呈现出比较明显的增长态势。以健康空调为例，根据奥维云网（AVC）提供的数据，2020年1~11月，健康空调在线上市场和线下市场的零售额占比已经分别达到86.2%和79.3%，较去年同期分别增长10.6%和13%。
作为健康舒适、智慧空气方案的引领者，海尔空调基于用户需求，研发出可以“洗空气”的元气机。据海尔空调高级工程师雷永锋介绍，该产品集空调、净化器、加湿器、清新机、消毒机、除湿机6种功能于一体，不仅调节温度，更能调节整个空气环境，如湿度、干净度、负离子浓度等。
“洗空气”的元气机是海尔空调构建智慧健康空气场景生态的重磅产品。海尔空气产业营销总经理孙丙华在论坛上表示，除了产品本身的功能、性能，海尔更多的是在用户的全场景使用过程中进行健康植入。“以场景和生态，满足用户全空间、全维度，全场景、全生命周期的使用需求，无论用户选择海尔的产品还是选择海尔相关的健康类生态产品，我们都可以提供服务，这是我们在健康领域大的布局。”他说。
积极推广产品健康理念，将健康化作为产品或品牌战略，在家电健康技术和功能方面积极布局，已经成为不少家电企业近年来努力的重点方向。
“我们非常重视健康领域的布局，首先在技术层面，从机理上摸清健康；其次在产品功能和性能上实现；第三，构建健康生态，为消费者提供更有针对性的健康服务。”美的微波和清洁电器事业部产品中心主任周福昌博士分享说：“目前，我们正在做健康内容，通过智能产品将健康内容推送给用户。同时，我们还通过智能安心的功能实现用户的健康服务，为用户提供终身的健康服务。”
惠而浦（中国）股份有限公司冰洗产品市场部总经理单泠璇表示，惠而浦是为健康而生的品牌，秉承“百年创新，悦享健康”的品牌理念，为消费者营造温馨的“健康家”。如今，惠而浦正在从三个维度构建“健康家”，即成为健康+电器专家，打造全品类、全价格段健康解决方案以及让健康家电进入更多消费者家中。
大势已至，家电与健康深度融合
健康风潮已经席卷而来，家电行业正在以积极的行动和变革的姿态迎接未来。
会上，主办方特别邀请了中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长、研究员何丽与中国家用电器协会副秘书长、《电器》杂志社主编陈莉一起，进行了一场别开生面的健康家居生活趋势发布。这次跨界的趋势发布，宛如一场家电业与健康业的对话，从安全的空气、洁净的衣物、清洁的居室、健康的饮食、良好的生活习惯和个人健康护理等疫情下人们关注的健康生活维度，深入探讨家电产业与健康产业进一步融合的种种可能。
“健康是非常重要的，是无形的、也是有形的财产，健康是1，有了健康，后面的0才有意义，我们健康生活的每一个环节都离不开家用电器。”何丽认为，健康不是一个点组成的，而是由很多的点串联起来的，在生活场景下，各类电器都是璀璨的珍珠，需要把它们串起来，变成人们健康的生活方式。
随着人工智能技术、5G、大数据等新兴技术在应用层面落地，家电企业搭建健康场景，从技术层面已经是可以看见的未来。陈莉形象地比喻说：“家电企业搭建的健康场景，就像我们已经做好了居家场景的通路和网络，但通路和网络里跑的内容是什么，就需要与健康界进行跨界融合，从而才可能为用户提供有针对性的专属健康解决方案。随着健康概念更加深入人心，随着家电研发创新在健康领域的不断突破，我们相信，未来，健康与家电的融合肯定远远不是今年这样状态和水平。”
作为渠道方代表，北京苏宁易购总经理郝嘉为与会代表分享了后疫情时代健康家电的消费趋势。他表示，后疫情时代呈现健康意识增强、居家时间增多、生活半径缩短三大趋势。从家电行业整体数据来看，健康家电消费呈现持续增长的态势。在疫情期间，92%的消费者在选购家电时会特别关注健康功能，主要聚焦于健康饮食、空气健康与水健康；更有30%的消费者特别关注健康家电，并且已经对家中的家电产品进行了更换。
顺应健康发展大势，《电器》杂志社联合苏宁易购、居然之家正式发起成立“健康家电推广联盟”。该联盟将以推动健康家电市场发展为宗旨，以市场需求和产业发展为基础，集聚家电企业、家电渠道商以及行业权威媒体的优势资源，优化健康家电市场供给，让更多高品质的健康家电进入中国家庭。
未来已来，“中国家电健康之星”揭晓
突发疫情引发健康热议之时，准确把握健康发展趋势的众多家电企业已经先行一步。从疫情爆发起，不少家电企业就第一时间向抗疫前线捐赠了大量相关家电设备，与此同时，还加大了具备杀毒、除菌、净化功能的产品和其他健康家电产品的市场投放，并围绕“健康”进行创新研发，推出了一系列主打“健康”理念的新品。这些产品不仅解了国人在疫情之下的“燃眉之急”，更让“健康生活”的理念逐渐深植人心。
高峰论坛上，“中国家电健康之星”大奖揭晓，26款年度热销健康家电产品通过选拔脱颖而出。“中国家电健康之星”奖项设立旨在引导家电行业借力健康风潮实现升级，鼓励企业在产品研发及营销领域更好地挖掘健康热点，并帮助消费者甄别出能够真正引领行业健康风尚的好产品。这些获奖产品在产品性能、技术特点、设计理念、应用场景上紧扣“健康”发展趋势，是2020年健康家电市场上的优秀代表。
注：排名不分先后
论坛上，众多家电企业代表分享了在健康领域进行研发创新和市场拓展的经验。
食材保鲜、保证冰箱内部无异味、保证食材干净卫生是如今家居生活中对冰箱提出的健康需求。美的冰箱先行研究平台保鲜技术负责人王喆博士表示，健康将是未来长久的用户需求，美的冰箱将以此需求为核心，不断创新打造出解决消费者各种健康痛点的优质产品，让食物的存储空间保持健康。
除菌洗衣机、干衣机、洗碗机等具备清洁功能的家电，都是后疫情市场火爆的单品。小天鹅干衣机产品经理薛洋分享说：“小天鹅干衣机是从三个方面来满足消费者对健康的更高要求：一是机器的健康，二是衣物的健康，三是人的健康。”
作为市场的领导品牌，博西家电华北大区零售营销总监商振旺认为，2020年疫情的爆发让消费者选择除菌家电的方向和认知发生了很大的改变，消费者对除菌家电的认知更上一个台阶。消费者对健康家电的需求，与博西家电“不断通过创新、研发，满足消费者更高需求”的品牌战略是一致的。
厨房电器已经成为辅助人们实现健康饮食的必备工具。美的生活电器研究院营养与健康实验室负责人李晶分享了烹饪类小家电产品的健康拓展思路。她说：“整个过程要实现闭环，即从食材的前端预处理到整个烹饪环节，再到摄入人体后的健康数据反馈。”
广东新宝电器股份有限公司品牌事业部副总裁刘苗指出，不同的群体的健康需求是存在差异的，要针对不同的用户群体，通过技术推动，解决生活场景存在的真实痛点，改变用户的生活方式和操作场景。
